Innovatiecentrum moet productie insecteneiwitten laten vliegen

 

Het bedrijf Protix wil samen met haar partners, Wageningen UR en PlantLab, de ontwikkeling en de productie van insecteneiwitten stimuleren. Daarvoor verkent Protix de mogelijkheden en haalbaarheid van een Open Innovatiecentrum (OIC).

Het idee is dat het bedrijf haar eigen ervaring, kennis en productiemiddelen ter beschikking kan stellen aan innovatieve partijen binnen de eiwittransitie. Denk hierbij aan technologieën voor productie, het identificeren van de waardevolle genetische stammen en nieuwe ingrediënten uit insecten voor voedsel, veevoer en diervoeders. 

Door gewijzigde omstandigheden wordt er gezocht naar een geschikte locatie voor het innovatiecentrum. 
 

Bijzonderheden

Vlieg